Gobierno buscará en Europa acuerdos para potenciar la agroindustrialización del café
El presidente de la ADR aseguró que el principal cuello de botella que identificó cuando llegó a la agencia fue que no existía “garantía de compra de los productos, que muchos productos salen frescos y no tiene un valor agregado, no es agroindustrializado. Y el otro tema, tú vas a muchas regiones del país y campesinado en muchas regiones está cada uno trabajando solo”.
Dijo que el mismo presidente Gustavo Petro ha promovido el cooperativismo como “base fundamental de desarrollo rural”.
Añadió que en una cooperativa “no solamente integras al campesinado alrededor de juntar la producción, sino que también ofertas otros servicios para bienestar social de ese nicho poblacional, de ese lugar. Entonces, eso es muy importante. Entonces, el cooperativismo, incluso cuando tu estudias la economía, de los cuatro pilares, de los factores de producción, uno es la organización. O sea, para poder realmente establecer una economía de un país, necesitas organizar”.
El oligopolio del arroz
En su participación en La Agenda, el presidente Pachón recordó que en Colombia el arroz “siempre permanece en el mismo precio o sube, nunca baja. En cambio, al campesino, si le bajan lo que más pueden, porque el que pone el precio es el oligopolio”.
“Son unas industrias que se han concentrado en tener una infraestructura, que son molinos de arroz, donde acopian el arroz al campesino, lo secan, luego lo almacenan y cuando lo necesitan sacarlo, trillan, le quitan la cascarilla, lo empacan en la bolsa y lo sacan al mercado. Lo compran a precio huevo, ya no podríamos decir precio huevo, lo compran muy barato. Lo pagan por debajo del costo de producción”, anotó.
Ante esta situación, aseguró que “estamos organizando la construcción de varios molinos de arroz con organizaciones campesinas, también estamos, desde la Agencia de Desarrollo Rural, buscando –en convenio con cooperativas de arroceros– alquilar, digamos, espacios importantes, incluso en puertos, porque por primera vez en la historia de Colombia vamos a ser un país exportador de arroz, que eso es el objetivo de la reforma agraria”.
